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2013.01.31 (Thu)

料理『太陽蛋咖哩飯』

食用期限: 無限

愉快的上上個周末,我忘記父母皆上班,午餐要自己料理
肚子:「咕嚕咕嚕。」
人類每天最煩惱的就是「今天要吃啥。」我也不外如是,
誰叫我打掃完畢後便一直坐在電腦前,要是再提早一點點準備食材,
也不必走到最到一步。

使出必殺技.冰箱有什麼可以吃的啊?!
衝向冰箱把三道門順序打開一遍,不相信地再看一次,昨天的剩菜呢?
答案是沒有。

DSC00593_800600.jpg
唔、肚子餓扁了。

[More・・・]

先找出自己想要吃的主食,嗯、白飯是最好吃的。
下一步想到可以高速完成的菜,
當然是煎,平底鍋裡油一放,打開石油氣,
不到五分鐘,可愛的「太陽」完成。

最近味覺有點怪怪的,都需要吃重口味的食物才覺得有味道,
有時候老爸聽到我講這番話,還說是我自己的問題,
這明明是老爸一手訓練出來的,從小到大他煮的菜重油重雞粉重香菜重……
太多了,都數不清了。

咳咳、扯遠了,回到主題吧。
那就煮咖哩吧,反正料理和煮法又簡單,把全部料理丟進鍋子裡煮即可。




太陽咖哩

材料:
一根  紅蘿蔔
半個  洋蔥
一個  馬鈴薯
一顆  雞
一杯  白米
三塊  咖哩
適量  油

1.  洗好白米丟進電鍋煮熟。(這好像是廢話。)
2.  把蔬菜洗乾淨,紅蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯皆切成塊狀,
   塊狀大小適中最好是易熟透。
3.  把油倒入平底鍋加熱,放入雞煎至半熟或全熟,這看個人喜好。
4.  換鑊子放入油,把三種蔬菜炒至表面變軟,
   然後倒入清水和三塊咖哩磚,火轉至中火,蓋上蓋子待水份被食物吸收,
   醬汁約是黏稠狀就完成了。
5.  白飯也差不多好了,在碟子盛上白飯,淋上咖哩即可。

一頓午餐搞定。

   

tag : 手作 料理 貓爪特訓班 咖哩 時間不夠用的午飯

14:49  |  [新鮮出爐]蜂蜜蛋糕  |  TB(0)  |  CM(1)  |  EDIT  |  Top↑

*Comment

■挺美味的~

哇~ suzume~!
看起來真好吃~
手藝挺不錯的嘛!
希望有機會能嚐嚐~ =w=
Bain |  2013.02.03(日) 21:27 |  URL |  [留言:編集]

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